A grande produção de pinha da serra da tapuia deu origem a tradicional festa da pinha do município de Sitio novo.
A festa da pinha teve inicio no ano de 2003 no distrito Serra da tapuia ,idealizada pelo empresário Ivonaldo Marinho dos Santos também conhecido por Nanal , que teve a ideia de realizar a festa que foi um sucesso e a cada ano atraia mais pessoas tanto da comunidade local quanto das cidades vizinhas tornando-se um grande evento para o distrito gerando renda para o empresário e para os comerciantes locais .
Com o passar dos anos a festa foi transferida para a sede do município, a cidade de Sitio Novo.segundo o idealizador da festa o motivo da transferência foi as dificuldades de acesso para condução da estrutura de palco,som e fechamento para a realização da festa devido a altitude da serra e as más condições das estradas .
A festa é realizada sempre no mês de julho e conta com uma grande participação da população do município e cada vez atrai mais pessoas de outras cidades.
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